Juan Carlos Valencia

Juan Carlos es un apasionado por el arte y la cocina. Estudió Artes y lleva trabajando en el sector gastronómico por más de 10 años. Su pasión por la cocina lo llevó a crear su propio emprendimiento. 

Juan Carlos, en compañía de Iván Castaño, fundó Chef Burger: una cadena de hamburgueserías que ha redefinido la experiencia de comer hamburguesa en Colombia.  

Chef Burger es un restaurante con un diseño tipo PUB Industrial que brinda momentos mágicos alrededor de la comida a un precio justo; es un lugar donde se une el diseño, la música, el buen servicio y por supuesto un delicioso producto para brindar un momento único entre amigos. 

Después de 7 años Chef Burger cuenta con 16 restaurantes y 2 foodtrucks distribuidos en Medellín, Bogotá y Cali. 

Juan Carlos e Iván fueron seleccionados como emprendedores de la Red Endeavor en el 72° ISP realizado en Lima, en el año 2017. 

Año de selección: 2017
Nombre Empresa: Chef Burger
Ciudad: Medellín
País de operación: Colombia
Nº empleados: 232